失敗しないケーキ教室

おいしく・楽しく・失敗しない
ケーキ作りのプロのコツを伝授!

「百聞は一見にしかず!」
今まで本を読んだり、テレビで見たりと部分・部分のケーキ作りは見たものの最初から最後まで通したケーキ作りを習ったことが無い方は、一度この教室でケーキ作りを体験してみることをお勧めします。
本で読んだ「切るようにさっくり混ぜる?・・・・」どの程度合わせればいいのかなかなか自己流ではわかりません。
目の前でプロの技を実際に観て、自分で作って見ると今までのケーキ作りの疑問が解決されますよ。
また、普段のケーキ作りの解らない事などもお気軽にご質問下さい。丁寧にお答えさせていただきます。            
                      ふらんす菓子屋エミリー 店主 小野 善秀

ポンジの作り方から、デコレーションまでケーキ作りのポイントを押さえて仕上げていきます。
ケーキ作りがはじめての方から、ワンランク上を目指していきたい方まで、みんなで楽しく作りましょう。
その時期の旬を生かしたケーキを作ります。
お楽しみの試食の時間もあります。

■参加対象者 ケーキ作りに興味のある方(初心者からワンランク上を目指す方まで)
■開催場所  新池交流館ふらっと
■開催時間  AM9:30~AM11:30(2時間)
■持ち物 エプロン・ハンドタオル
■参加費用 3、100円(税込)  (内訳 受講料1000円・教材費2,100円)
(おみやげのケーキ(6号サイズ(18cm)、レシピ、技術指導料、試食全て込みです)
■1回ごとの予約制です。
パティシエに習う失敗しないケーキ作り
に関するごお問い合わせはこちらお気軽にどうぞ
TEL0561-52-8852
           (電話受付時間AM9:00~PM10:00
尾張旭新池交流館 ふらっと
尾張旭市南栄町旭ヶ丘173番地
※この講座の主催は「ふらっと」ですのでご予約は
「ふらっと」までお願いします。

今後のご案内

(2017年)

7月28日(金) 桃のショートケーキ
開催時間はAM9:30~AM11:30です

よくある質問

普段ほとんどケーキ作りをしたことがないけど大丈夫ですか?

大丈夫です!卵の割り方から、スポンジの泡たて方のコツ、そしてデコレーションまでプロのパティシエが丁寧に指導しします。ケーキ作りの失敗しないコツ、ポイントを押さえて説明します。

お持ち帰りのケーキはどれくらいあるのですか?

自分で作ったケーキは全て自分で持ち帰りできます。
試食のケーキは私がみんなの前でデモンストレーションしたものを切り分けて試食していただきます。
ケーキの大きさは、デコレーションケーキであれば6号サイズ(直径18cm)の丸型のケーキです。

失敗しないケーキ教室は私達が担当します

店主 小野 善秀

ふらんす菓子屋エミリー店主 小野 善秀

「楽しく・おいしく・失敗しない」をテーマにその時期の旬のケーキを作っていきたいと思います。
普段のケーキ作りでわからない事があれば、どんなことでもご質問ください。
ケーキキッズ同様、すべての方を失敗させずに完成まで導いていきます。

・エミリーケーキキッズ主催 今までに10000人以上の子供にケーキ作りを指導してきました
・洋菓子技能検定一級
・アントルメコンテスト優勝
・ふるさとの味フェスタ優秀賞

詳しいプロフィールはこちらまで→

パティシエ 西尾

パティシエ
佐々木 美紀
洋菓子技能検定二級
製菓衛生士

パティシエ 増田

パティシエ
増田 琴音
洋菓子技能検定二級
製菓衛生士

パティシエ 野崎

パティシエ
野崎 茜
洋菓子技能検定二級
製菓衛生士
技能五輪全国大会準優勝

中日新聞にエミリーケーキキッズのことが掲載されました!(2014年10月7日朝刊)

過去の「失敗しないケーキ教室」開催の様子をブログに載せています

店舗案内

愛知県尾張旭市緑町緑ヶ丘27

TEL0561-54-0756

店舗裏に駐車場14台完備 女性でもラクラク駐車できます!

営業カレンダー

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グレー色のところはエミリーお休みです
営業時間AM9:00~PM8:30
定休日 月曜日
 (ただし祝日の場合は翌日休業)
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