店主　小野善秀プロフィール
エミリーの二代目として生まれ、小学生の頃よりケーキ作りを手伝い始める。二葉製菓学校卒業後、東京の有名菓子店「菓子の実」にて修行。
「食べて本当においしいケーキ」作りを目指す。
現在1000名を超える小学生に洋菓子作りを指導する「emily cake kid's」を主宰。